Concurso Manos con Historias: Recetas Santaneñas de Nuestros Adultos Mayores

Iniciativa busca rescatar y conmemorar recetas santaneñas de nuestros adultos mayores.

En conmemoración del Mes de la Persona Adulta Mayor, a través del Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional y la Oficina Municipal de la Persona Adulta Mayor y la Persona con Discapacidad, el Gobierno Local de Santa Ana, ideó el concurso “Manos con Historias: Recetas de Nuestros Adultos Mayores”.

Este tiene como objetivo rescatar, valorar y difundir el patrimonio culinario del cantón de Santa Ana, mediante las recetas tradicionales compartidas por personas adultas mayores.

El saber culinario de nuestros abuelos, representa una fuente viva de conocimiento, historia y cultura para las presentes y futuras generaciones.

Aspectos a considerar y requisitos de participación:

• Dirigido a personas adultas mayores de 65 años o más.

• Ser residentes del cantón de Santa Ana.

• La participación es individual.

• Cada persona podrá presentar una sola receta.

• Las recetas deben incluir productos nacionales.

• Se deben utilizar sazonadores naturales (no artificiales ni industriales).

Categorías del Concurso:

Las recetas podrán participar en una de las siguientes categorías:

• Platillo dulce

• Platillo salado

• Bebidas tradicionales

Forma de Presentar la Receta:

Cada receta debe incluir:

• Nombre del platillo.

• Lista de ingredientes.

• Modo de preparación paso a paso.

• Breve historia, recuerdo o anécdota relacionada con la receta.

• Una fotografía del platillo ya preparado.

• Autorización firmada para el uso del nombre, imagen y receta con fines culturales, educativos y promocionales por parte del Gobierno Local de Santa Ana.

Inscripción:

• El período de inscripción será del 11 al 18 de agosto de 2025.

• Se podrá realizar de forma digital  a través del siguiente formulario en linea:https://forms.office.com/r/scR5sy9Zts  o presencial en las Oficina de la Persona Adulta Mayor (OPAMDIS) o en la Oficina del Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional.

Haga click aquí para descargar el Reglamento del «Concurso Manos con Historias: Recetas de Nuestros Adultos Mayores».

Para más información pueden comunicarse a los correos electrónico teresa.cerda@santaana.go.cr / rhernandez@santaana.go.cr 

o a los teléfonos: 2582-7432 / 2582-7428.